Торты в стиле Ламбет на заказ в Тамбове

Торты в стиле Ламбет: элегантные цветы из крема

Я Елена, кондитер. Стиль Ламбет (Lambeth) — это классическая техника украшения тортов, которая возникла в Англии в начале XX века. Её главная фишка — объемные цветы, листья, завитки и кружева, которые выдавливаются из крема с помощью специальных насадок. Выглядит это очень богато, элегантно и по-настоящему винтажно.

Как узнать торт в стиле Ламбет?

• Объемные цветы. Розы, пионы, тюльпаны, ромашки — они выглядят как живые, но сделаны из масляного крема.
• Кружева и завитки. Изящные узоры, вензеля, бордюры, которые обрамляют ярусы торта.
• Многоярусность. Часто такие торты делают двух- или трехъярусными, чтобы было где развернуться.
• Пастельные тона. Классический Ламбет — это нежные оттенки: розовый, голубой, мятный, персиковый, кремовый, белый.
• Богатство и роскошь. Торт выглядит очень нарядно, празднично, как произведение искусства.

Чем Ламбет отличается от других стилей?

Главное отличие — в технике. В Ламбете используется только масляный крем (чаще всего итальянская меренга или масляный крем на белках), который отлично держит форму. Цветы и узоры выдавливаются прямо на торт с помощью насадок, и они получаются очень объемными, живыми. Это ручная работа, требующая опыта и терпения.

В отличие от мастичных цветов, кремовые цветы в Ламбете более нежные и "воздушные". И их можно есть :) Крем вкуснее мастики.

Для каких праздников подходит

• Свадьба. Самый частый заказ. Нежные кремовые цветы идеально смотрятся на свадебном торте, особенно в винтажном или рустикальном стиле.
• Юбилей. Для женщин 50, 55, 60 лет — элегантный и торжественный дизайн.
• День рождения. Для девушек и женщин, которые ценят красоту и нежность.
• 8 Марта. Очень популярны торты с кремовыми тюльпанами или розами.
• Девичники, помолвки. Романтичный и нежный стиль.

Дизайн и цвета

Я могу сделать торт в классическом Ламбет-стиле или добавить современные нотки. Например:

• Монохромный. Все цветы и узоры одного цвета (белые розы на белом фоне — очень нежно).
• Цветной. Розовые цветы, зеленые листья, голубые завитки — ярко и нарядно.
• С ягодами. Сочетание кремовых цветов и свежих ягод (малина, клубника, голубика).
• С надписью. Имя именинницы, возраст, поздравление — можно вписать в композицию.

Вы можете выбрать цветовую гамму под стиль вашего праздника.

Начинки

Самая популярная начинка для тортов в стиле Ламбет — "Красный бархат" (указана на странице). Он красивый в разрезе и хорошо сочетается с нежным кремом снаружи.

• Классические. Медовик, Сметанник, Наполеон, Прага.
• Ягодные. Клубника-лайм, малина-фисташка, вишня-шоколад.
• Легкие. Йогуртовые, творожные, муссовые.

Выбирайте любую из 20+ начинок.

Форматы и вес

• Бенто-торт в стиле Ламбет. Маленький тортик, украшенный мини-цветочками. Очень популярен для подарка подруге, маме, сестре.
• Одноярусный торт 1-3 кг. На 4-15 человек.
• Двухъярусный торт 3-5 кг. На 15-25 человек. Для свадеб и больших юбилеев.
• Трехъярусный торт. Для роскошных торжеств.

Сроки и доставка

Торты в стиле Ламбет требуют времени, так как каждый цветочек и завиток делается вручную. Лучше заказывать за 5-7 дней, а для свадеб — за 2-3 недели.

Доставка — 300₽ по Тамбову, бесплатно при заказе от 3000₽. Самовывоз со скидкой 5% (ул. Мичуринская, 213 В). Перед выездом присылаю фото.

Сколько стоит торт в стиле Ламбет?

Это ручная работа, поэтому такие торты стоят дороже, чем торты с простым покрытием. Цена зависит от веса, начинки и сложности узоров. Точную стоимость скажу после обсуждения.

Чтобы заказать торт в стиле Ламбет в Тамбове, звоните +7 (953) 726-10-93 или заполните форму. Присылайте референсы — я сделаю для вас настоящее произведение искусства.